📷 opencage · CC BY-SA 2.5（Wikimedia Commons）

ニホンウナギAnguilla japonica

推定生息数（野生）：推定 データ不足 – 不明

東アジアの河川や湖で育ち、産卵はマリアナ諸島西方の海まで回遊する降河性魚。蒲焼きの対象として乱獲され絶滅危惧。

🌿 生態

マリアナ海嶺のスルガ海山付近で産卵し、孵化した仔魚は柳の葉形のレプトケファルスとなってマリンスノーを食べ、海流に乗り旅をする。150〜500日で全長5センチほどの透明なシラスウナギに変態し、黒潮に乗って日本の川へ。時に川岸へ上陸して這い上り、水棲昆虫や魚、甲殻類を捕食しながら5年から十数年かけて成熟する。

👤 人との関わり

日本の伝統的な食品として重要だが、20世紀後半からシラスウナギが減少し、IUCNは2014年から絶滅危惧種(EN)に指定した。完全養殖は商業化されておらず、回遊してきた稚魚を捕獲して養殖池で育てる。日本・中国・台湾・韓国による資源保護協議や、ワシントン条約による国際取引規制も議論されている。

🍴 調理法・味

日本の伝統的な食品として重要とされるウナギであり、かば焼きなどの加工品に用いられる。

※ Wikipediaからの引用です。食べられるかの判断・採取の可否・法規制（漁業権・天然記念物・ふぐ調理免許など）の確認には使わないでください。

生態・人との関わり・調理法の出典：Wikipedia ↗

主な分布（代表として載せている5地域）

※ ここに挙げているのは代表的な分布国です。実際の観測記録は、この一覧に無い国にもあります（下のGBIF記録と3D地球儀でご確認ください）。

📊 GBIFの観測記録

※ これは人が記録を登録した件数で、生息数ではありません。観察者の多い国・季節ほど数字が大きく出ます（増減の解釈には使えません）。出典：GBIF Occurrence Search ↗（2026-08-16取得）

▶ 3D地球儀でこの種の実分布（GBIF）を見る

出典：IUCN レッドリスト ↗ ／ GBIF 種ページ ↗

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