📷 Laitche · CC BY-SA 4.0（Wikimedia Commons）

ハシブトガラスCorvus macrorhynchos

🧬 鳥類・カラス科🌲 森林軽度懸念（LC）

推定生息数（野生）：データ不足 → 横ばい

太い嘴と出っ張った額を持つ都市に多い大型のカラス。

📏 大きさ

全長57cm

⚖️ 体重

680g

🍖 食性

雑食

⏳ 寿命

約20年

🌿 生態

太い嘴と出っ張った額を持つ都市に多い大型のカラス。

肉は食用にでき、昭和期の岡山県の丘陵地帯では他の野鳥とともに捕らえて食べられたという。ただし独特の臭みがあって美味ではなく調理に工夫を要するとされ、不潔な鳥として食べない人も多かった。江戸時代には腹に人参を詰め塩を塗り壺で焼く「黒焼き」が、あらゆる病気に効く薬と考えられた。

生態・人との関わり・調理法の出典：Wikipedia ↗

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