📷 Daderot · CC0（Wikimedia Commons）
イワタケUmbilicaria esculenta
推定生息数（野生）：データ不足 – 不明
深山の絶壁に貼りつく葉状の地衣類で、命がけで採る高級食材。天ぷらや酢の物にされる数少ない食用地衣。
📏 大きさ
径3〜10cm
⚖️ 体重
—
🍖 食性
共生藻の光合成
⏳ 寿命
多年生
分布する地域（1地域）
🇯🇵 日本
出典：IUCN レッドリスト ↗ ／ GBIF 種ページ ↗
📷 Daderot · CC0（Wikimedia Commons）
推定生息数（野生）：データ不足 – 不明
深山の絶壁に貼りつく葉状の地衣類で、命がけで採る高級食材。天ぷらや酢の物にされる数少ない食用地衣。
出典：IUCN レッドリスト ↗ ／ GBIF 種ページ ↗