📷 Chan T. Y. & Lin C. W. · CC BY 4.0(Wikimedia Commons)
クルマエビPenaeus japonicus
推定生息数(野生):推定 データ不足 – 不明
体に縞模様があり丸まると車輪のように見えるエビ。浅海の砂泥底にすみ、寿司や天ぷらに用いられる重要な食用種。
📏 大きさ
体長25cm
⚖️ 体重
60g
🍖 食性
多毛類・小動物・藻類
⏳ 寿命
約2年
🌿 生態
体に縞模様があり丸まると車輪のように見えるエビ。浅海の砂泥底にすみ、寿司や天ぷらに用いられる重要な食用種。
🍴 調理法・味
料理法は塩焼き、天ぷら、エビフライ、唐揚げ、刺身など多種多様で、味もよく高級食材として扱われる。加熱した方が旨みと歯ごたえが増すとされ、旬は初夏から秋とされる。
※ Wikipediaからの引用です。食べられるかの判断・採取の可否・法規制(漁業権・天然記念物・ふぐ調理免許など)の確認には使わないでください。
生態・人との関わり・調理法の出典:Wikipedia ↗
主な分布(代表として載せている4地域)
🇯🇵 日本🇨🇳 中国🇰🇷 韓国🇦🇺 オーストラリア
※ ここに挙げているのは代表的な分布国です。実際の観測記録は、この一覧に無い国にもあります(下のGBIF記録と3D地球儀でご確認ください)。
📊 GBIFの観測記録
この種には 1,299 件の観察・標本記録が GBIF に登録されています。
| 記録のある期間 | 1868年〜2026年(95年ぶん) |
| 記録が多い国 | 🇯🇵 日本 258 / 🇲🇿 モザンビーク 240 / 🇮🇱 イスラエル 229 / 🇰🇷 大韓民国 109 / 🇨🇳 中華人民共和国 82 |
| 記録のある国・地域 | 41 |
| 記録の種類 | 標本 561 / 人による観察 539 / 試料 158 |
記録が最も多い月は 8月(146件)
123456789101112
※ これは人が記録を登録した件数で、生息数ではありません。観察者の多い国・季節ほど数字が大きく出ます(増減の解釈には使えません)。出典:GBIF Occurrence Search ↗(2026-08-16取得)
出典:IUCN レッドリスト ↗ / GBIF 種ページ ↗