📷 This picture was realized by Richard Bartz by using a Canon EF 70-300mm f/4-5.6 IS USM Lens · CC BY-SA 2.5（Wikimedia Commons）

マガモAnas platyrhynchos

推定生息数（野生）：推定 1900万羽以上 → 横ばい

光沢ある緑の頭をもつオスでおなじみの、世界で最も身近な野生のカモ。湿地や池に群れ、ほとんどの家禽アヒルの祖先でもある。

🌿 生態

主に陸で採食する雑食性で、潜水は下手。夜行性の性質が強く、日本には冬鳥として9月ごろ飛来し4月ごろ去る。越冬中の10月末から12月につがいを作り、繁殖地では枯枝や草で皿型の巣を作る。産卵は平均10個前後で、抱卵・育雛はメスのみ。標識調査では約27年の寿命記録もある。

👤 人との関わり

肉は食味が良いとされ、『大和本草』では美味な鴨としてコガモ、オナガガモと共に挙げられる。江戸では印旛沼・手賀沼を抱える千葉県北西部が水鳥の供給地で、汁物や麺料理として今も食文化が残る。家畜化されたのがアヒルで、よく鳴く小型のものはアイガモと呼ばれる。世界的な狩猟鳥獣で、日本でも鳥獣保護法で狩猟鳥獣に定められている。

🍴 調理法・味

カモ類の中でも食味が良いと名高く、『大和本草』でも美味な鴨に挙げられた。日本では汁物にすることが多く、蕎麦やうどんを加えた麺料理にする地域も見られる。同書には塩漬けにして生食に近い食べ方をした記録も残る。

※ Wikipediaからの引用です。食べられるかの判断・採取の可否・法規制（漁業権・天然記念物・ふぐ調理免許など）の確認には使わないでください。

生態・人との関わり・調理法の出典：Wikipedia ↗

主な分布（代表として載せている10地域）

※ ここに挙げているのは代表的な分布国です。実際の観測記録は、この一覧に無い国にもあります（下のGBIF記録と3D地球儀でご確認ください）。

📊 GBIFの観測記録

※ これは人が記録を登録した件数で、生息数ではありません。観察者の多い国・季節ほど数字が大きく出ます（増減の解釈には使えません）。出典：GBIF Occurrence Search ↗（2026-08-16取得）

▶ 3D地球儀でこの種の実分布（GBIF）を見る

出典：IUCN レッドリスト ↗ ／ GBIF 種ページ ↗

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