📷 Francis C. Franklin · CC BY-SA 3.0（Wikimedia Commons）

オシドリAix galericulata

推定生息数（野生）：推定 データ不足 → 横ばい

東アジアの森の水辺にすむ小型のカモ。オスの帆のような橙色の飾り羽が美しく、仲睦まじさの象徴とされる。樹洞に営巣する。

🌿 生態

渓流や湖沼の木陰を好み、開けた水面にはあまり出ず木の枝に留まることもある。植物食傾向の強い雑食で水生植物や果実、種子、昆虫、貝類を食べる。4〜7月、地表から10メートル以上の大木の樹洞に9〜12個の卵を産み、メスのみが28〜30日抱卵する。孵化した雛は自分で巣から地面へ飛び降りることが皇居の森で確認されている。

👤 人との関わり

肉は食用にでき、魚谷は日本産カモ類で最も美味と挙げ、雄の方が味が良いという。ただし現在は狩猟鳥獣ではなく、多くの都道府県で絶滅危惧種に指定されている。仲の良い夫婦を指す「おしどり夫婦」は中国の韓憑説話に由来するが、実際には冬ごとにパートナーを替え、育雛を夫婦で協力することはない。

🍴 調理法・味

肉は食用にでき、魚谷(1936)は日本産カモ類の中で最も美味なものとしてオシドリを挙げた。カモ類の例にもれず雌より雄のほうが味が良いという。ただし日本では狩猟鳥獣ではなく、捕獲すると罰則がある。

生態・人との関わり・調理法の出典：Wikipedia ↗

分布する地域（5地域）

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出典：IUCN レッドリスト ↗ ／ GBIF 種ページ ↗