📷 Hans Hillewaert · CC BY-SA 4.0（Wikimedia Commons）

ババガレイMicrostomus achne

🧬 魚類・カレイ科🌊 海データ不足（DD）

推定生息数（野生）：データ不足 – 不明

ナメタガレイとも呼ばれ、やや深い砂泥底にすむ。煮付けにすると身が厚く美味とされる。

🛡 おもな脅威と保全（データ不足・DD）

混獲・乱獲海洋汚染気候変動

📏 大きさ

全長50cm

⚖️ 体重

—

🍖 食性

底生生物食

⏳ 寿命

—

ナメタガレイとも呼ばれ、やや深い砂泥底にすむ。煮付けにすると身が厚く美味とされる。

煮付け、塩焼き、干物にして非常に美味とされる。東北・北陸の一部では年越しにババガレイを食べる習慣があり、そのため年末には市場価格が数倍に跳ね上がる。

生態・人との関わり・調理法の出典：Wikipedia ↗

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