📷 Hans Hillewaert · CC BY-SA 4.0（Wikimedia Commons）

ババガレイMicrostomus achne

🧬 魚類・カレイ科🌊 海データ不足（DD）

推定生息数（野生）：データ不足 – 不明

ナメタガレイとも呼ばれ、やや深い砂泥底にすむ。煮付けにすると身が厚く美味とされる。

🛡 おもな脅威と保全（データ不足・DD）

混獲・乱獲海洋汚染気候変動

📏 大きさ

全長50cm

⚖️ 体重

—

🍖 食性

底生生物食

⏳ 寿命

—

体長60cmになるカレイで、中部日本沿岸以北、千島列島南部、樺太、日本海、黄海、渤海、東シナ海に分布する。体表が粘液を多く分泌するためぬるぬるしており、滑多鰈（ナメタガレイ）の呼び名がある。

東北や北陸の一部などでは年越しにババガレイを食べる習慣があり、年末には市場価格が数倍に跳ね上がる。通年出回り、大きな物は高価だが小さなものは安い。

煮付け、塩焼き、干物にして非常に美味とされる。東北・北陸の一部では年越しにババガレイを食べる習慣があり、そのため年末には市場価格が数倍に跳ね上がる。

※ Wikipediaからの引用です。食べられるかの判断・採取の可否・法規制（漁業権・天然記念物・ふぐ調理免許など）の確認には使わないでください。

生態・人との関わり・調理法の出典：Wikipedia ↗

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