📷 Hans Hillewaert · CC BY-SA 4.0(Wikimedia Commons)
ババガレイMicrostomus achne
推定生息数(野生):データ不足 – 不明
ナメタガレイとも呼ばれ、やや深い砂泥底にすむ。煮付けにすると身が厚く美味とされる。
🛡 おもな脅威と保全(データ不足・DD)
📏 大きさ
全長50cm
⚖️ 体重
—
🍖 食性
底生生物食
⏳ 寿命
—
🌿 生態
体長60cmになるカレイで、中部日本沿岸以北、千島列島南部、樺太、日本海、黄海、渤海、東シナ海に分布する。体表が粘液を多く分泌するためぬるぬるしており、滑多鰈(ナメタガレイ)の呼び名がある。
👤 人との関わり
東北や北陸の一部などでは年越しにババガレイを食べる習慣があり、年末には市場価格が数倍に跳ね上がる。通年出回り、大きな物は高価だが小さなものは安い。
🍴 調理法・味
煮付け、塩焼き、干物にして非常に美味とされる。東北・北陸の一部では年越しにババガレイを食べる習慣があり、そのため年末には市場価格が数倍に跳ね上がる。
※ Wikipediaからの引用です。食べられるかの判断・採取の可否・法規制(漁業権・天然記念物・ふぐ調理免許など)の確認には使わないでください。
生態・人との関わり・調理法の出典:Wikipedia ↗
主な分布(代表として載せている3地域)
🇯🇵 日本🇰🇷 韓国🇷🇺 ロシア
※ ここに挙げているのは代表的な分布国です。実際の観測記録は、この一覧に無い国にもあります(下のGBIF記録と3D地球儀でご確認ください)。
📊 GBIFの観測記録
この種には 382 件の観察・標本記録が GBIF に登録されています。
| 記録のある期間 | 1900年〜2024年(77年ぶん) |
| 記録が多い国 | 🇯🇵 日本 218 / 🇰🇷 大韓民国 73 / 🇷🇺 ロシア 63 / 🇨🇳 中華人民共和国 2 / 🇿🇿 不明・公海など 1 |
| 記録のある国・地域 | 5 |
| 記録の種類 | 人による観察 202 / 標本 165 / 試料 15 |
記録が最も多い月は 1月(27件)
123456789101112
※ これは人が記録を登録した件数で、生息数ではありません。観察者の多い国・季節ほど数字が大きく出ます(増減の解釈には使えません)。出典:GBIF Occurrence Search ↗(2026-08-16取得)
出典:IUCN レッドリスト ↗ / GBIF 種ページ ↗