📷 〆名霧檎 · CC BY-SA 3.0（Wikimedia Commons）

オオタニシCipangopaludina japonica

🧬 無脊椎・タニシ科🪷 湿地未評価（NE）

推定生息数（野生）：データ不足 – 不明

湖沼にすむ日本最大のタニシ。田楽や味噌煮にして食べられた。

📏 大きさ

殻高7cm

⚖️ 体重

—

🍖 食性

藻類食

⏳ 寿命

—

🌿 生態

湖沼にすむ日本最大のタニシ。田楽や味噌煮にして食べられた。

大型のタニシで、古くから食用にされてきたという。日本では「つぼ」「田つぼ」「田んぼのサザエ」などと呼ばれ、稲作文化と結びついて食される。ただし寄生虫の宿主ともなるため、食用には十分に加熱することが肝要とされる。

生態・人との関わり・調理法の出典：Wikipedia ↗

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