📷 Filo gèn' · CC BY-SA 4.0（Wikimedia Commons）

レンブSyzygium samarangense

🧬 植物・フトモモ科🌴 熱帯雨林軽度懸念（LC）

推定生息数（野生）：データ不足 → 横ばい

東南アジア原産のフトモモ科果樹。ピンクの釣鐘形で、みずみずしく淡白な味。

📏 大きさ

樹高12m

⚖️ 体重

—

🍖 食性

光合成

⏳ 寿命

常緑樹

🌿 生態

東南アジア原産のフトモモ科果樹。ピンクの釣鐘形で、みずみずしく淡白な味。

リンゴと梨を合わせたような淡い味わいで、サクサクした食感と爽やかな酸味をもつが果汁は少ないという。調理はせず皮ごと生食され、割れ目やヘタ付近は食べ残すことが多い。台湾ではウメやサンザシの乾燥粉末に砂糖などを配合した「酸梅粉」をまぶして食べられる。

生態・人との関わり・調理法の出典：Wikipedia ↗

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