📷 Доктор рукиноги KKPCW · CC BY-SA 4.0(Wikimedia Commons)
タヌキNyctereutes procyonoides
推定生息数(野生):データ不足 → 横ばい
日本の里山を代表する哺乳類。驚くと死んだふりをする「狸寝入り」で知られる。
🌿 生態
夜行性で水辺を好み、指の間の皮膜を活かして泳ぎ、水生昆虫や魚介類も捕らえる。食性は雑食で、あまり上手くないが木に登ってカキやビワの実まで食べる。銃声に驚くと死んだふりをする「たぬき寝入り」の習性があり、交尾では尻合わせの姿勢で結合。天敵はオオカミやワシミミズクなど。
👤 人との関わり
日本では人を化かす妖怪「化け狸」として文化に定着し、今もずるい人を「たぬき」と呼ぶ。中国やロシアでは上質な毛皮のため養殖され、中国では八角やニンニクで臭みを消し冷菜として食用にする。日本のたぬき汁は肉が堅く臭いため、実はムジナを使うことが多かった。
🍴 調理法・味
日本では「たぬき汁」があるが、肉が堅く臭うため実際はムジナで代用されることが多かった。中国では野味や薬膳とされ、長く水につけ血抜きし、八角・クミン・唐辛子・ニンニクで臭みを消して煮込み、冷菜として食べるのがコツ。河北省にはレトルト品も。
※ Wikipediaからの引用です。食べられるかの判断・採取の可否・法規制(漁業権・天然記念物・ふぐ調理免許など)の確認には使わないでください。
生態・人との関わり・調理法の出典:Wikipedia ↗
主な分布(代表として載せている4地域)
※ ここに挙げているのは代表的な分布国です。実際の観測記録は、この一覧に無い国にもあります(下のGBIF記録と3D地球儀でご確認ください)。
📊 GBIFの観測記録
この種には 59,719 件の観察・標本記録が GBIF に登録されています。
| 記録のある期間 | 1860年〜2026年(116年ぶん) |
| 記録が多い国 | 🇰🇷 大韓民国 16,763 / 🇯🇵 日本 15,957 / 🇫🇮 フィンランド 13,484 / 🇵🇱 ポーランド 3,106 / 🇩🇪 ドイツ 2,541 |
| 記録のある国・地域 | 41 |
| 記録の種類 | 人による観察 43,908 / 機械による観測 9,550 / 標本 5,989 |
記録が最も多い月は 1月(11,774件)
※ これは人が記録を登録した件数で、生息数ではありません。観察者の多い国・季節ほど数字が大きく出ます(増減の解釈には使えません)。出典:GBIF Occurrence Search ↗(2026-08-16取得)
出典:IUCN レッドリスト ↗ / GBIF 種ページ ↗