📷 STRONGlk7 · CC BY-SA 3.0（Wikimedia Commons）

アワSetaria italica

🧬 植物・イネ科🌿 草原未評価（NE）

推定生息数（野生）：データ不足 – 不明

極小の黄色い粒をもつ雑穀で、日本では縄文時代から栽培された。粟餅や小鳥の餌に使われる。

📏 大きさ

草丈1m

⚖️ 体重

—

🍖 食性

光合成

⏳ 寿命

一年草

🌿 生態

極小の黄色い粒をもつ雑穀で、日本では縄文時代から栽培された。粟餅や小鳥の餌に使われる。

粉食・粒食され、粥や米に混ぜた炊飯、アワおこし、餅や団子・酒などの原料に用いられる。米に混ぜて炊くとキビほどのくどさのない雑穀のコクが加わり、餅作りやパン作り、和菓子作りのほか、生麩を入れた惣菜作りにも向く。

※ Wikipediaからの引用です。食べられるかの判断・採取の可否・法規制（漁業権・天然記念物・ふぐ調理免許など）の確認には使わないでください。

生態・人との関わり・調理法の出典：Wikipedia ↗

🇯🇵 日本🇨🇳 中国🇮🇳 インド

※ ここに挙げているのは代表的な分布国です。実際の観測記録は、この一覧に無い国にもあります（下のGBIF記録と3D地球儀でご確認ください）。

この種には 21,977 件の観察・標本記録が GBIF に登録されています。

記録のある期間	1600年〜2026年（220年ぶん）
記録が多い国	🇮🇳 インド 3,326 ／ 🇫🇷 フランス 2,073 ／ 🇺🇸 アメリカ合衆国 1,923 ／ 🇸🇪 スウェーデン 1,717 ／ 🇨🇳 中華人民共和国 947
記録のある国・地域	141
記録の種類	標本 8,046 ／その他 7,112 ／人による観察 5,795

記録が最も多い月は 9月（3,091件）

123456789101112

※ これは人が記録を登録した件数で、生息数ではありません。観察者の多い国・季節ほど数字が大きく出ます（増減の解釈には使えません）。出典：GBIF Occurrence Search ↗（2026-08-16取得）