📷 Bob Nichols, USDA ARS · Public domain（Wikimedia Commons）

ぶどうVitis vinifera

🧬 植物・ブドウ科🌲 森林軽度懸念（LC）

推定生息数（野生）：データ不足 → 横ばい

つる性の果樹で、生食・干しぶどう・ワインに使われる。

📏 大きさ

つる性

⚖️ 体重

—

🍖 食性

光合成

⏳ 寿命

落葉樹

🌿 生態

つる性の果樹で、生食・干しぶどう・ワインに使われる。

主に熟した果実を生食するほか、醸造（ワイン）・干しぶどう・ジュースなどに加工される。甘味成分としてブドウ糖と果糖が、酸味成分として酒石酸とリンゴ酸がほぼ等量含まれ、房の上部ほど甘みが強く、下部にいくほど甘味が弱くなる。

生態・人との関わり・調理法の出典：Wikipedia ↗

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