📷 Miyazaki Y, Teramura A, Senou H (2019) Preliminary report on bycatch fish species collected from the Tokyo Submarine Canyon, Japan. ZooKeys 843: 129-147. https://doi.org/10.3897/zookeys.843.32410 · CC BY 4.0（Wikimedia Commons）

ムシガレイEopsetta grigorjewi

🧬 魚類・カレイ科🌊 海危急（VU）

推定生息数（野生）：データ不足 – 不明

体側の模様が虫食い状に見えるカレイ。干物や煮付けに使われる。

🛡 おもな脅威と保全（危急・VU）

混獲・乱獲海洋汚染気候変動

保全：IUCNで状況を見る ↗ ／保全活動・団体を調べる ↗

📏 大きさ

全長35cm

⚖️ 体重

—

🍖 食性

底生生物食

⏳ 寿命

—

🌿 生態

体側の模様が虫食い状に見えるカレイ。干物や煮付けに使われる。

🍴 調理法・味

食用魚で、旬は冬とされる。肉は水分が多く、地方によってはミズガレイと呼ばれるが、干物にすると美味という。大きなものは煮付けや刺身にされ、から揚げやムニエルとしても利用される。

生態・人との関わり・調理法の出典：Wikipedia ↗

分布する地域（3地域）

🇯🇵 日本🇰🇷 韓国🇨🇳 中国

▶ 3D地球儀でこの種の実分布（GBIF）を見る

出典：IUCN レッドリスト ↗ ／ GBIF 種ページ ↗