Faunaut いきもの分布アトラス
ガザミの写真

📷 self · CC BY-SA 3.0(Wikimedia Commons)

ガザミPortunus trituberculatus

🧬 無脊椎・ワタリガニ科🌊 海未評価(NE)

推定生息数(野生):推定 データ不足 – 不明

最後の脚が遊泳脚に変化して泳ぐワタリガニの一種。内湾の砂泥底にすみ、東アジアで広く食用にされる。

📏 大きさ
甲幅15cm
⚖️ 体重
500g
🍖 食性
貝・小魚・多毛類
⏳ 寿命
約3年

🌿 生態

最後の脚が遊泳脚に変化して泳ぐワタリガニの一種。内湾の砂泥底にすみ、東アジアで広く食用にされる。

🍴 調理法・味

大型で美味なカニとして古くから食用にされ、殻が比較的薄く食べやすいという。蟹肉やカニミソのほか、メスの卵巣(内子)も食用とされ、秋から冬の卵を持ったメスは格段に美味とされる。塩茹でや蒸しガニ、味噌汁のほか、パスタの具材にも用いられるという。

※ Wikipediaからの引用です。食べられるかの判断・採取の可否・法規制(漁業権・天然記念物・ふぐ調理免許など)の確認には使わないでください。

生態・人との関わり・調理法の出典:Wikipedia ↗

主な分布(代表として載せている4地域)

🇯🇵 日本🇨🇳 中国🇰🇷 韓国🇹🇼 台湾

※ ここに挙げているのは代表的な分布国です。実際の観測記録は、この一覧に無い国にもあります(下のGBIF記録と3D地球儀でご確認ください)。

📊 GBIFの観測記録

この種には 1,433 件の観察・標本記録が GBIF に登録されています。

記録のある期間1859年〜2026年(69年ぶん)
記録が多い国🇨🇳 中華人民共和国 592 / 🇰🇷 大韓民国 483 / 🇯🇵 日本 211 / 🇿🇿 不明・公海など 21 / 🇹🇼 中華民国 11
記録のある国・地域14
記録の種類標本 807 / 試料 362 / 人による観察 260

記録が最も多い月は 10月(151件)

123456789101112

※ これは人が記録を登録した件数で、生息数ではありません。観察者の多い国・季節ほど数字が大きく出ます(増減の解釈には使えません)。出典:GBIF Occurrence Search ↗(2026-08-16取得)

▶ 3D地球儀でこの種の実分布(GBIF)を見る

出典:IUCN レッドリスト ↗ / GBIF 種ページ ↗

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