📷 サフィル · CC BY-SA 4.0（Wikimedia Commons）

はぐらうりCucumis melo

🧬 植物・ウリ科🌿 草原未評価（NE）

推定生息数（野生）：データ不足 – 不明

千葉などで作られるシロウリ系の白瓜。皮が薄く浅漬けに向く。

📏 大きさ

つる長2m

⚖️ 体重

—

🍖 食性

光合成

⏳ 寿命

一年草

🌿 生態

千葉などで作られるシロウリ系の白瓜。皮が薄く浅漬けに向く。

果肉が緻密で水分が少なく、ウリ特有の香りがあり、甘みのない淡泊な味わいだという。奈良漬けなどの漬物に向き、漬けるとシャキシャキした歯ごたえになる。薄切りにして塩で水分を抜き酢の物や和え物、椀種にするほか、種を抜いてらせん状に切って干した「雷干し」を酢の物や醤油・鰹節で食べることもある。

生態・人との関わり・調理法の出典：Wikipedia ↗

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