📷 ja:user:sphl · CC BY-SA 3.0（Wikimedia Commons）

ヘビウリTrichosanthes cucumerina

🧬 植物・ウリ科🌿 草原未評価（NE）

推定生息数（野生）：データ不足 – 不明

熱帯アジア原産のウリ科つる植物。細長く曲がった果実を若いうちに食用にする。

📏 大きさ

つる長5m

⚖️ 体重

—

🍖 食性

光合成

⏳ 寿命

一年草

🌿 生態

熱帯アジア原産のウリ科つる植物。細長く曲がった果実を若いうちに食用にする。

東南アジアの一部では、細長くくねくねと湾曲する若い実を食用にする。味はゴーヤを淡白にしたようなものとされる。日本では主に観賞用として栽培される。

生態・人との関わり・調理法の出典：Wikipedia ↗

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