📷 Gould, 1861 · CC0(Wikimedia Commons)
イガイMytilus coruscus
推定生息数(野生):データ不足 – 不明
岩礁に群がる大型のイガイ類。身は橙色で、煮物や炊き込みご飯に用いられる。
📏 大きさ
殻長13cm
⚖️ 体重
—
🍖 食性
濾過食
⏳ 寿命
—
🌿 生態
岩礁に群がる大型のイガイ類。身は橙色で、煮物や炊き込みご飯に用いられる。
🍴 調理法・味
分布域の沿岸で食用に漁獲され、春が特に美味とされる。新しいものは生で酢の物にするほか、煮物・焼き物・揚げ物・シチューなどに用いられ、素焼きのほうろくで蒸し焼きにした「ほうろく蒸し」が特に美味とされる。鳥取県では炊き込みご飯(いがい飯)にも利用される。
※ Wikipediaからの引用です。食べられるかの判断・採取の可否・法規制(漁業権・天然記念物・ふぐ調理免許など)の確認には使わないでください。
生態・人との関わり・調理法の出典:Wikipedia ↗
主な分布(代表として載せている3地域)
🇯🇵 日本🇰🇷 韓国🇨🇳 中国
※ ここに挙げているのは代表的な分布国です。実際の観測記録は、この一覧に無い国にもあります(下のGBIF記録と3D地球儀でご確認ください)。
📊 GBIFの観測記録
この種には 987 件の観察・標本記録が GBIF に登録されています。
| 記録のある期間 | 1936年〜2026年(61年ぶん) |
| 記録が多い国 | 🇯🇵 日本 264 / 🇰🇷 大韓民国 127 / 🇨🇳 中華人民共和国 43 / 🇷🇺 ロシア 14 / 🇳🇦 ナミビア 4 |
| 記録のある国・地域 | 9 |
| 記録の種類 | 標本 785 / 試料 170 / 人による観察 27 |
記録が最も多い月は 1月(196件)
123456789101112
※ これは人が記録を登録した件数で、生息数ではありません。観察者の多い国・季節ほど数字が大きく出ます(増減の解釈には使えません)。出典:GBIF Occurrence Search ↗(2026-08-16取得)
出典:IUCN レッドリスト ↗ / GBIF 種ページ ↗