Faunaut 
📷 Rasbak · CC BY-SA 3.0（Wikimedia Commons）
いんげん豆Phaseolus vulgaris
推定生息数（野生）：データ不足 → 横ばい
中南米原産のマメ科作物で、日本には江戸時代に伝わった。完熟豆は煮豆や餡に、若いさやはさやいんげんとして食べる。
📏 大きさ
つる長2m
⚖️ 体重
—
🍖 食性
光合成
⏳ 寿命
一年草
🌿 生態
中南米原産のマメ科作物で、日本には江戸時代に伝わった。完熟豆は煮豆や餡に、若いさやはさやいんげんとして食べる。
🍴 調理法・味
若いさやを食べるサヤインゲンは、生のまま天ぷらにするか、塩茹でして和え物やおひたし、バター炒めにすることが多い。完熟して乾燥させた金時豆などの豆は煮豆や甘納豆、菓子用の餡に用いられ、フランス料理・イタリア料理では白インゲン豆が煮込み料理に使われる。生または加熱不十分では中毒するため、加熱による毒抜きが必須とされる。
※ Wikipediaからの引用です。食べられるかの判断・採取の可否・法規制（漁業権・天然記念物・ふぐ調理免許など）の確認には使わないでください。
生態・人との関わり・調理法の出典：Wikipedia ↗
主な分布（代表として載せている4地域）
🇯🇵 日本🇲🇽 メキシコ🇺🇸 アメリカ🇧🇷 ブラジル
※ ここに挙げているのは代表的な分布国です。実際の観測記録は、この一覧に無い国にもあります（下のGBIF記録と3D地球儀でご確認ください）。
📊 GBIFの観測記録
この種には 243,977 件の観察・標本記録が GBIF に登録されています。
| 記録のある期間 | 1600年〜2026年（208年ぶん） |
| 記録が多い国 | 🇲🇽 メキシコ 23,468 ／ 🇪🇸 スペイン 15,711 ／ 🇵🇪 ペルー 11,297 ／ 🇹🇷 トルコ 9,473 ／ 🇨🇴 コロンビア 9,190 |
| 記録のある国・地域 | 177 |
| 記録の種類 | その他 159,805 ／ 標本 61,920 ／ 生体 20,001 |
記録が最も多い月は 7月（8,779件）
123456789101112
※ これは人が記録を登録した件数で、生息数ではありません。観察者の多い国・季節ほど数字が大きく出ます（増減の解釈には使えません）。出典：GBIF Occurrence Search ↗（2026-08-16取得）
出典：IUCN レッドリスト ↗ ／ GBIF 種ページ ↗