📷 Diego Delso · CC BY-SA 4.0（Wikimedia Commons）

イソマグロGymnosarda unicolor

🧬 魚類・サバ科🌊 海軽度懸念（LC）

推定生息数（野生）：データ不足 → 横ばい

岩礁域を回遊する大型のサバ科魚。刺身や切り身で食べる。

📏 大きさ

全長120cm

⚖️ 体重

—

🍖 食性

肉食

⏳ 寿命

—

🌿 生態

インド洋・西太平洋の熱帯域に広く分布する大型肉食魚。外洋に面した沿岸部や島嶼の周辺に多く、数十尾ほどの小さな群れを作って岩礁やサンゴ礁の斜面周辺を遊泳する。ムロアジやタカサゴなどの魚やイカを捕食する。

引きが激しいため釣りの対象として人気があり、ルアーやトローリング、スクーバダイビングでの観察対象にもなる。一本釣りや延縄漁で漁獲され、脂肪が少なくさっぱりした味で焼き魚や唐揚げにされるが、大型個体はシガテラ中毒の可能性があり注意を要する。

脂肪が少なくさっぱりとした味で、焼き魚や唐揚げなどで食べられる。ただし大型個体はシガテラ中毒の可能性があり、注意を要する。

※ Wikipediaからの引用です。食べられるかの判断・採取の可否・法規制（漁業権・天然記念物・ふぐ調理免許など）の確認には使わないでください。

生態・人との関わり・調理法の出典：Wikipedia ↗

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