📷 E-190’s · CC BY-SA 3.0（Wikimedia Commons）

ブリSeriola quinqueradiata

🧬 魚類・アジ科🌊 海軽度懸念（LC）

推定生息数（野生）：推定データ不足 → 横ばい

成長で名が変わる出世魚として知られる回遊魚。日本近海を群れで泳ぎ、冬の寒ブリが珍重される。

📏 大きさ

〜1m

⚖️ 体重

〜8kg

🍖 食性

小魚・イカ・甲殻類

⏳ 寿命

〜7年

🌿 生態

成長で名が変わる出世魚として知られる回遊魚。日本近海を群れで泳ぎ、冬の寒ブリが珍重される。

日本では重要な食用魚とされる。脂の多い魚で、師走（12月）に脂が乗って旨くなることから「鰤」の字があてられたという説もある。

生態・人との関わり・調理法の出典：Wikipedia ↗

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