📷 KENPEI · CC BY-SA 3.0(Wikimedia Commons)
きんかんCitrus japonica
推定生息数(野生):データ不足 – 不明
皮ごと食べられる小型の柑橘で、甘露煮や生食にされる。
📏 大きさ
樹高2m
⚖️ 体重
—
🍖 食性
光合成
⏳ 寿命
常緑樹
🌿 生態
皮ごと食べられる小型の柑橘で、甘露煮や生食にされる。
🍴 調理法・味
果実は甘酸っぱく、果皮ごとまたは果皮だけを生食するほか、皮のついたまま甘く煮て砂糖漬け・蜂蜜漬け・甘露煮・マーマレードにされる。白い綿状の中果皮には苦味とともに甘味があり、果肉は酸味が強い。甘く煮てから砂糖に漬け、ドライフルーツにすることもある。
※ Wikipediaからの引用です。食べられるかの判断・採取の可否・法規制(漁業権・天然記念物・ふぐ調理免許など)の確認には使わないでください。
生態・人との関わり・調理法の出典:Wikipedia ↗
主な分布(代表として載せている2地域)
🇯🇵 日本🇨🇳 中国
※ ここに挙げているのは代表的な分布国です。実際の観測記録は、この一覧に無い国にもあります(下のGBIF記録と3D地球儀でご確認ください)。
📊 GBIFの観測記録
この種には 1,125 件の観察・標本記録が GBIF に登録されています。
| 記録のある期間 | 1829年〜2026年(117年ぶん) |
| 記録が多い国 | 🇨🇳 中華人民共和国 370 / 🇺🇸 アメリカ合衆国 135 / 🇯🇵 日本 117 / 🇭🇰 HK 50 / 🇧🇷 ブラジル 26 |
| 記録のある国・地域 | 57 |
| 記録の種類 | 標本 769 / 人による観察 138 / その他 98 |
記録が最も多い月は 12月(54件)
123456789101112
※ これは人が記録を登録した件数で、生息数ではありません。観察者の多い国・季節ほど数字が大きく出ます(増減の解釈には使えません)。出典:GBIF Occurrence Search ↗(2026-08-16取得)
出典:IUCN レッドリスト ↗ / GBIF 種ページ ↗