📷 A. J. T. Johnsingh, WWF-India and NCF · CC BY-SA 4.0（Wikimedia Commons）

コブウシBos indicus

🧬 哺乳類・ウシ科🏜️ 乾燥地未評価（NE）

推定生息数（野生）：データ不足 – 不明

肩に大きなコブを持つ暑さに強いウシ。インドや熱帯地域で広く飼われる。

📏 大きさ

体高120–140cm

⚖️ 体重

300–600kg

🍖 食性

草食

⏳ 寿命

15–20年

🌿 生態

肩に大きなコブを持つ暑さに強いウシ。インドや熱帯地域で広く飼われる。

インドのヒンドゥー教社会では肉の食用は文化的な禁忌とされるが、乳は食用に利用される。ブラジルの肉料理シュラスコでは、コブ肉の部位を調理したクッピン（cupim）が供される。

生態・人との関わり・調理法の出典：Wikipedia ↗

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