📷 self · CC BY-SA 3.0（Wikimedia Commons）

マクサGelidium elegans

🧬 植物・テングサ科🌊 海未評価（NE）

推定生息数（野生）：データ不足 – 不明

ところてん・寒天の主原料となるテングサの代表種。伊豆や伊勢の磯で採取される紅藻。

📏 大きさ

全長30cm

⚖️ 体重

—

🍖 食性

光合成

⏳ 寿命

多年生

🌿 生態

ところてん・寒天の主原料となるテングサの代表種。伊豆や伊勢の磯で採取される紅藻。

赤紫色をしているが、水にさらして天日乾燥させる作業を4、5回繰り返して白く退色させ、それを乾燥させたものを利用する。現代では寒天や心太（ところてん）の原料とされる。

生態・人との関わり・調理法の出典：Wikipedia ↗

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