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ミナミマグロThunnus maccoyii

🧬 魚類・サバ科🌊 海絶滅危惧（EN）

推定生息数（野生）：データ不足 – 不明

インドマグロとも呼ばれる南半球の高級マグロ。刺身や寿司に使う。

🛡 おもな脅威と保全（絶滅危惧・EN）

混獲・乱獲海洋汚染気候変動

📏 大きさ

全長200cm

⚖️ 体重

—

🍖 食性

肉食

⏳ 寿命

—

インドマグロとも呼ばれる南半球の高級マグロ。刺身や寿司に使う。

身は脂肪が多く、日本ではクロマグロに次ぐ高級品として珍重され、刺身や寿司種に利用される。ただし体内に微量の水銀を含むため、厚生労働省は妊婦が摂食量に注意すべき魚介類の一つに挙げている。

生態・人との関わり・調理法の出典：Wikipedia ↗

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