Faunaut いきもの分布アトラス
ホッキガイの写真

📷 ja:user:たかはし · CC BY-SA 4.0(Wikimedia Commons)

ホッキガイPseudocardium sachalinense

🧬 無脊椎・二枚貝🌊 海未評価(NE)

推定生息数(野生):データ不足 – 不明

ウバガイとも呼ぶ北の砂地の二枚貝。湯通しで赤くなる甘い身は寿司や酢の物の食材。

📏 大きさ
8〜10cm
⚖️ 体重
100〜200g
🍖 食性
植物プランクトン
⏳ 寿命
30年以上

🌿 生態

ウバガイとも呼ぶ北の砂地の二枚貝。湯通しで赤くなる甘い身は寿司や酢の物の食材。

🍴 調理法・味

刺身や寿司種のほか、フライ、バター焼き、酢の物などに用いられる。北海道や東北地方の太平洋側では炊き込み・混ぜご飯の「ほっき飯」、北海道苫小牧市や福島県浜通り地方ではホッキカレーが地域食として知られる。

※ Wikipediaからの引用です。食べられるかの判断・採取の可否・法規制(漁業権・天然記念物・ふぐ調理免許など)の確認には使わないでください。

生態・人との関わり・調理法の出典:Wikipedia ↗

主な分布(代表として載せている2地域)

🇯🇵 日本🇷🇺 ロシア

※ ここに挙げているのは代表的な分布国です。実際の観測記録は、この一覧に無い国にもあります(下のGBIF記録と3D地球儀でご確認ください)。

📊 GBIFの観測記録

この種には 298 件の観察・標本記録が GBIF に登録されています。

記録のある期間1925年〜2024年(37年ぶん)
記録が多い国🇨🇦 カナダ 155 / 🇯🇵 日本 96 / 🇷🇺 ロシア 6 / 🇿🇿 不明・公海など 6 / 🇨🇳 中華人民共和国 5
記録のある国・地域8
記録の種類試料 177 / 標本 105 / 化石標本 16

記録が最も多い月は 8月(165件)

123456789101112

※ これは人が記録を登録した件数で、生息数ではありません。観察者の多い国・季節ほど数字が大きく出ます(増減の解釈には使えません)。出典:GBIF Occurrence Search ↗(2026-08-16取得)

▶ 3D地球儀でこの種の実分布(GBIF)を見る

出典:IUCN レッドリスト ↗ / GBIF 種ページ ↗

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