📷 Muhammad Mahdi Karim · GFDL 1.2（Wikimedia Commons）

バンレイシAnnona squamosa

🧬 植物・バンレイシ科🌴 熱帯雨林軽度懸念（LC）

推定生息数（野生）：データ不足 → 横ばい

熱帯アメリカ原産のバンレイシ科果樹(釈迦頭)。ごつごつした外見と甘い果肉。

📏 大きさ

樹高6m

⚖️ 体重

—

🍖 食性

光合成

⏳ 寿命

落葉樹

🌿 生態

熱帯アメリカ原産のバンレイシ科果樹(釈迦頭)。ごつごつした外見と甘い果肉。

通常は生食されるが、シャーベットやアイスクリーム、清涼飲料、発酵飲料として利用されることもある。果肉は白いクリーム状で甘味が非常に強く、パイナップルとバナナを合わせたような風味と、砂糖の粒を噛むようなジャリジャリした食感をもつ。種子は有毒なため避けて食べる。

生態・人との関わり・調理法の出典：Wikipedia ↗

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