Faunaut 
📷 User:MarkusHagenlocher · CC BY-SA 3.0（Wikimedia Commons）
キヌアChenopodium quinoa
推定生息数（野生）：データ不足 – 不明
アンデス原産のヒユ科の擬似穀物で、必須アミノ酸をバランスよく含むスーパーフード。NASAが宇宙食候補として注目した。
📏 大きさ
草丈1.5m
⚖️ 体重
—
🍖 食性
光合成
⏳ 寿命
一年草
🌿 生態
アンデス原産のヒユ科の擬似穀物で、必須アミノ酸をバランスよく含むスーパーフード。NASAが宇宙食候補として注目した。
🍴 調理法・味
脱穀した白く扁平な種子を食料とする擬穀類。種子の表面は水溶性のサポニンで覆われ、そのままでは苦くて食用に適さないため、水に晒してサポニンを抜いてから用いる。グルテンを含まず、粘性の高いデンプンを含むため、小麦粉にキヌア粉を混ぜるとコシの強い生地を作れる。
※ Wikipediaからの引用です。食べられるかの判断・採取の可否・法規制（漁業権・天然記念物・ふぐ調理免許など）の確認には使わないでください。
生態・人との関わり・調理法の出典：Wikipedia ↗
主な分布（代表として載せている3地域）
🇯🇵 日本🇵🇪 ペルー🇧🇴 ボリビア
※ ここに挙げているのは代表的な分布国です。実際の観測記録は、この一覧に無い国にもあります（下のGBIF記録と3D地球儀でご確認ください）。
📊 GBIFの観測記録
この種には 5,609 件の観察・標本記録が GBIF に登録されています。
| 記録のある期間 | 1776年〜2026年（145年ぶん） |
| 記録が多い国 | 🇵🇪 ペルー 1,061 ／ 🇬🇧 イギリス 847 ／ 🇪🇨 エクアドル 807 ／ 🇪🇪 エストニア 744 ／ 🇧🇴 ボリビア 349 |
| 記録のある国・地域 | 45 |
| 記録の種類 | 標本 1,538 ／ 生体 1,283 ／ 人による観察 1,002 |
記録が最も多い月は 8月（692件）
123456789101112
※ これは人が記録を登録した件数で、生息数ではありません。観察者の多い国・季節ほど数字が大きく出ます（増減の解釈には使えません）。出典：GBIF Occurrence Search ↗（2026-08-16取得）
出典：IUCN レッドリスト ↗ ／ GBIF 種ページ ↗