📷 derivative work: Massimo Catarinella (talk) Red_deer_stag.jpg: Mehmet Karatay · CC BY-SA 3.0（Wikimedia Commons）

アカシカCervus elaphus

🧬 哺乳類・シカ科🌲 森林軽度懸念（LC）

推定生息数（野生）：推定数百万頭（豊富） ↑ 増加

枝分かれした堂々たる角を戴く、旧大陸最大級のシカ。秋になると雄の咆哮が森にこだまし、ヨーロッパの林と高地に群れが広がる。

📏 大きさ

体長1.6–2.6m

⚖️ 体重

90–240kg

🍖 食性

草食（草・木の葉・樹皮）

⏳ 寿命

野生で約12年

🌿 生態

森林にすみ、最年長のメスを中心に群れをつくる。オスは繁殖期以外、単独やオスだけの群れで過ごす。草や木の葉を食べる草食性。9〜10月の繁殖期にはオス同士が角を突き合わせて争い、勝者がハーレムを形成。1回に1〜2頭を産む。

食肉や狩猟用に飼育され、ビロード状の袋角や鹿角は漢方薬・韓方薬に用いられる。侵略的外来種ワースト100に挙げられ、オセアニアや南米では駆除対象。一方、北アフリカなど環境破壊で絶滅の危機に瀕する亜種もある。日本では特定外来生物に指定。

生態・人との関わり・調理法の出典：Wikipedia ↗

🇪🇸 スペイン🇫🇷 フランス🇨🇭 スイス🇬🇧 イギリス🇳🇴 ノルウェー🇦🇹 オーストリア🇩🇰 デンマーク🇩🇪 ドイツ🇮🇹 イタリア