📷 Qwert1234 · CC BY-SA 3.0(Wikimedia Commons)
コシアブラChengiopanax sciadophylloides
推定生息数(野生):データ不足 → 横ばい
春の若芽を天ぷらや和え物にする。4〜5月が旬で、タラの芽より繊細で上品な香りとうまみが特徴。
📏 大きさ
樹高10m
⚖️ 体重
—
🍖 食性
光合成
⏳ 寿命
落葉高木
🌿 生態
春の若芽を天ぷらや和え物にする。4〜5月が旬で、タラの芽より繊細で上品な香りとうまみが特徴。
🍴 調理法・味
春先の新芽が独特の香りを持つ山菜として食用にされ、強いコクと香りがある。生のまま天ぷらにするほか、茹でて水にさらして灰汁を抜き、おひたしや和え物、バター炒め、卵とじなどにし、塩漬けの保存食にもされる。天ぷらやかき揚げが最もおいしい食べ方と評される。
※ Wikipediaからの引用です。食べられるかの判断・採取の可否・法規制(漁業権・天然記念物・ふぐ調理免許など)の確認には使わないでください。
生態・人との関わり・調理法の出典:Wikipedia ↗
主な分布(代表として載せている2地域)
🇯🇵 日本🇰🇷 韓国
※ ここに挙げているのは代表的な分布国です。実際の観測記録は、この一覧に無い国にもあります(下のGBIF記録と3D地球儀でご確認ください)。
📊 GBIFの観測記録
この種には 4,780 件の観察・標本記録が GBIF に登録されています。
| 記録のある期間 | 1859年〜2026年(125年ぶん) |
| 記録が多い国 | 🇯🇵 日本 4,719 / 🇿🇿 不明・公海など 2 / 🇨🇳 中華人民共和国 1 / 🇰🇷 大韓民国 1 / 🇹🇼 中華民国 1 |
| 記録のある国・地域 | 5 |
| 記録の種類 | 人による観察 3,241 / 標本 1,504 / 試料 28 |
記録が最も多い月は 8月(888件)
123456789101112
※ これは人が記録を登録した件数で、生息数ではありません。観察者の多い国・季節ほど数字が大きく出ます(増減の解釈には使えません)。出典:GBIF Occurrence Search ↗(2026-08-16取得)
出典:IUCN レッドリスト ↗ / GBIF 種ページ ↗