📷 Qwert1234 · CC BY-SA 3.0(Wikimedia Commons)
ハリギリKalopanax septemlobus
推定生息数(野生):データ不足 – 不明
センノキとも呼ばれ、春の若芽を天ぷらやおひたしにする。タラの芽に似た風味だが枝や葉柄のトゲに注意。
📏 大きさ
樹高20m
⚖️ 体重
—
🍖 食性
光合成
⏳ 寿命
落葉高木
🌿 生態
センノキとも呼ばれ、春の若芽を天ぷらやおひたしにする。タラの芽に似た風味だが枝や葉柄のトゲに注意。
🍴 調理法・味
春の新芽がタラノキやコシアブラと同様に山菜として食用にされ、あくがやや強いため熱湯に塩を入れて茹でてから水にさらして灰汁抜きする。強いクセのため、ごまやクルミ、酢味噌の和え物など味の濃いものに合い、天ぷらや煮付け、汁の実にもされる。
※ Wikipediaからの引用です。食べられるかの判断・採取の可否・法規制(漁業権・天然記念物・ふぐ調理免許など)の確認には使わないでください。
生態・人との関わり・調理法の出典:Wikipedia ↗
主な分布(代表として載せている4地域)
🇯🇵 日本🇰🇷 韓国🇨🇳 中国🇷🇺 ロシア
※ ここに挙げているのは代表的な分布国です。実際の観測記録は、この一覧に無い国にもあります(下のGBIF記録と3D地球儀でご確認ください)。
📊 GBIFの観測記録
この種には 8,974 件の観察・標本記録が GBIF に登録されています。
| 記録のある期間 | 1845年〜2026年(142年ぶん) |
| 記録が多い国 | 🇯🇵 日本 3,594 / 🇰🇷 大韓民国 2,240 / 🇺🇸 アメリカ合衆国 981 / 🇨🇳 中華人民共和国 980 / 🇷🇺 ロシア 628 |
| 記録のある国・地域 | 23 |
| 記録の種類 | 人による観察 5,288 / 標本 3,543 / 生体 61 |
記録が最も多い月は 8月(936件)
123456789101112
※ これは人が記録を登録した件数で、生息数ではありません。観察者の多い国・季節ほど数字が大きく出ます(増減の解釈には使えません)。出典:GBIF Occurrence Search ↗(2026-08-16取得)
出典:IUCN レッドリスト ↗ / GBIF 種ページ ↗