Faunaut いきもの分布アトラス
タラノキの写真

📷 ‘Uncle Carl’ (カールおじさん). · CC BY-SA 3.0(Wikimedia Commons)

タラノキAralia elata

🧬 植物・ウコギ科🌲 森林軽度懸念(LC)

推定生息数(野生):データ不足 → 横ばい

春に伸びる新芽「タラの芽」を天ぷらやおひたしにする山菜の王。採取期は4〜5月で、独特のほろ苦さとコクが身上。

📏 大きさ
樹高2〜4m
⚖️ 体重
—
🍖 食性
光合成
⏳ 寿命
落葉低木

🌿 生態

春に伸びる新芽「タラの芽」を天ぷらやおひたしにする山菜の王。採取期は4〜5月で、独特のほろ苦さとコクが身上。

🍴 調理法・味

新芽は「タラの芽」として知られる有名な山菜で、天ぷらなどに調理して食べられる。野生種はとげが多いものの、栽培種に比べて風味や香りが格段によく、非常に美味とされる。

※ Wikipediaからの引用です。食べられるかの判断・採取の可否・法規制(漁業権・天然記念物・ふぐ調理免許など)の確認には使わないでください。

生態・人との関わり・調理法の出典:Wikipedia ↗

主な分布(代表として載せている4地域)

🇯🇵 日本🇰🇷 韓国🇨🇳 中国🇷🇺 ロシア

※ ここに挙げているのは代表的な分布国です。実際の観測記録は、この一覧に無い国にもあります(下のGBIF記録と3D地球儀でご確認ください)。

📊 GBIFの観測記録

この種には 13,417 件の観察・標本記録が GBIF に登録されています。

記録のある期間1855年〜2026年(148年ぶん)
記録が多い国🇺🇸 アメリカ合衆国 4,523 / 🇰🇷 大韓民国 2,756 / 🇯🇵 日本 2,175 / 🇷🇺 ロシア 840 / 🇨🇳 中華人民共和国 800
記録のある国・地域35
記録の種類人による観察 9,525 / 標本 3,696 / 生体 118

記録が最も多い月は 8月(1,864件)

123456789101112

※ これは人が記録を登録した件数で、生息数ではありません。観察者の多い国・季節ほど数字が大きく出ます(増減の解釈には使えません)。出典:GBIF Occurrence Search ↗(2026-08-16取得)

▶ 3D地球儀でこの種の実分布(GBIF)を見る

出典:IUCN レッドリスト ↗ / GBIF 種ページ ↗

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