📷 ‘Uncle Carl’ (カールおじさん). · CC BY-SA 3.0(Wikimedia Commons)
タラノキAralia elata
推定生息数(野生):データ不足 → 横ばい
春に伸びる新芽「タラの芽」を天ぷらやおひたしにする山菜の王。採取期は4〜5月で、独特のほろ苦さとコクが身上。
📏 大きさ
樹高2〜4m
⚖️ 体重
—
🍖 食性
光合成
⏳ 寿命
落葉低木
🌿 生態
春に伸びる新芽「タラの芽」を天ぷらやおひたしにする山菜の王。採取期は4〜5月で、独特のほろ苦さとコクが身上。
🍴 調理法・味
新芽は「タラの芽」として知られる有名な山菜で、天ぷらなどに調理して食べられる。野生種はとげが多いものの、栽培種に比べて風味や香りが格段によく、非常に美味とされる。
※ Wikipediaからの引用です。食べられるかの判断・採取の可否・法規制(漁業権・天然記念物・ふぐ調理免許など)の確認には使わないでください。
生態・人との関わり・調理法の出典:Wikipedia ↗
主な分布(代表として載せている4地域)
🇯🇵 日本🇰🇷 韓国🇨🇳 中国🇷🇺 ロシア
※ ここに挙げているのは代表的な分布国です。実際の観測記録は、この一覧に無い国にもあります(下のGBIF記録と3D地球儀でご確認ください)。
📊 GBIFの観測記録
この種には 13,417 件の観察・標本記録が GBIF に登録されています。
| 記録のある期間 | 1855年〜2026年(148年ぶん) |
| 記録が多い国 | 🇺🇸 アメリカ合衆国 4,523 / 🇰🇷 大韓民国 2,756 / 🇯🇵 日本 2,175 / 🇷🇺 ロシア 840 / 🇨🇳 中華人民共和国 800 |
| 記録のある国・地域 | 35 |
| 記録の種類 | 人による観察 9,525 / 標本 3,696 / 生体 118 |
記録が最も多い月は 8月(1,864件)
123456789101112
※ これは人が記録を登録した件数で、生息数ではありません。観察者の多い国・季節ほど数字が大きく出ます(増減の解釈には使えません)。出典:GBIF Occurrence Search ↗(2026-08-16取得)
出典:IUCN レッドリスト ↗ / GBIF 種ページ ↗