Faunaut 
📷 Qwert1234 · CC BY-SA 4.0（Wikimedia Commons）
オオバギボウシHosta sieboldiana
推定生息数（野生）：データ不足 – 不明
若葉「うるい」をおひたしや酢味噌和えにする。ぬめりとほのかな甘みが特徴で、アクが少なく食べやすい。旬は4〜5月。
📏 大きさ
草丈1m
⚖️ 体重
—
🍖 食性
光合成
⏳ 寿命
多年草
🌿 生態
若葉「うるい」をおひたしや酢味噌和えにする。ぬめりとほのかな甘みが特徴で、アクが少なく食べやすい。旬は4〜5月。
🍴 調理法・味
新芽は東北地方などで「ウルイ」とよばれる山菜で、甘味とほろ苦さ、独特のぬめりやシャキシャキした歯触りがある。アクが弱く、軽く茹でておひたしや和え物、サラダにするほか、生のまま天ぷらや浅漬けにもされる。葉柄を乾燥させた「山かんぴょう」や、花・蕾を用いた酢の物などにも利用される。
※ Wikipediaからの引用です。食べられるかの判断・採取の可否・法規制（漁業権・天然記念物・ふぐ調理免許など）の確認には使わないでください。
生態・人との関わり・調理法の出典：Wikipedia ↗
主な分布（代表として載せている1地域）
🇯🇵 日本
※ ここに挙げているのは代表的な分布国です。実際の観測記録は、この一覧に無い国にもあります（下のGBIF記録と3D地球儀でご確認ください）。
📊 GBIFの観測記録
この種には 3,318 件の観察・標本記録が GBIF に登録されています。
| 記録のある期間 | 1800年〜2026年（139年ぶん） |
| 記録が多い国 | 🇯🇵 日本 1,866 ／ 🇿🇿 不明・公海など 362 ／ 🇸🇪 スウェーデン 196 ／ 🇳🇴 ノルウェー 185 ／ 🇬🇧 イギリス 120 |
| 記録のある国・地域 | 24 |
| 記録の種類 | 標本 2,097 ／ 人による観察 857 ／ 生体 321 |
記録が最も多い月は 7月（1,041件）
123456789101112
※ これは人が記録を登録した件数で、生息数ではありません。観察者の多い国・季節ほど数字が大きく出ます（増減の解釈には使えません）。出典：GBIF Occurrence Search ↗（2026-08-16取得）
出典：IUCN レッドリスト ↗ ／ GBIF 種ページ ↗