Faunaut いきもの分布アトラス
クコの写真

📷 ‘Uncle Carl’ (カールおじさん). · CC BY-SA 3.0(Wikimedia Commons)

クコLycium chinense

🧬 植物・ナス科🌿 草原未評価(NE)

推定生息数(野生):データ不足 – 不明

若葉を茹でてクコ飯やおひたしに、赤い実は薬膳に使う。生垣や河原に生え、採取期は春の若葉。

📏 大きさ
樹高1.5m
⚖️ 体重
—
🍖 食性
光合成
⏳ 寿命
落葉低木

🌿 生態

若葉を茹でてクコ飯やおひたしに、赤い実は薬膳に使う。生垣や河原に生え、採取期は春の若葉。

🍴 調理法・味

赤く熟した果実は生食やドライフルーツにするほか、乾燥させてホワイトリカーに漬けたクコ酒にしたり、薬膳として粥の具や杏仁豆腐のトッピングにも用いられるという。柔らかい若葉は軽く茹でてアクを抜き、お浸しや和え物、油炒め、クコ飯、天ぷらなどに調理され、若芽は茹でるとよい香りがしてコクのある味わいが楽しめるとされる。

※ Wikipediaからの引用です。食べられるかの判断・採取の可否・法規制(漁業権・天然記念物・ふぐ調理免許など)の確認には使わないでください。

生態・人との関わり・調理法の出典:Wikipedia ↗

主な分布(代表として載せている3地域)

🇯🇵 日本🇰🇷 韓国🇨🇳 中国

※ ここに挙げているのは代表的な分布国です。実際の観測記録は、この一覧に無い国にもあります(下のGBIF記録と3D地球儀でご確認ください)。

📊 GBIFの観測記録

この種には 8,584 件の観察・標本記録が GBIF に登録されています。

記録のある期間1757年〜2026年(196年ぶん)
記録が多い国🇨🇳 中華人民共和国 2,368 / 🇬🇧 イギリス 1,500 / 🇯🇵 日本 1,071 / 🇸🇪 スウェーデン 756 / 🇰🇷 大韓民国 672
記録のある国・地域55
記録の種類標本 4,710 / 人による観察 3,656 / 試料 88

記録が最も多い月は 9月(990件)

123456789101112

※ これは人が記録を登録した件数で、生息数ではありません。観察者の多い国・季節ほど数字が大きく出ます(増減の解釈には使えません)。出典:GBIF Occurrence Search ↗(2026-08-16取得)

▶ 3D地球儀でこの種の実分布(GBIF)を見る

出典:IUCN レッドリスト ↗ / GBIF 種ページ ↗

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