📷 Philipp Franz von Siebold and Joseph Gerhard Zuccarini · Public domain（Wikimedia Commons）

ツルニンジンCodonopsis lanceolata

🧬 植物・キキョウ科🌲 森林未評価（NE）

推定生息数（野生）：データ不足 – 不明

太い根を天ぷらや炒め物に、若い茎葉をおひたしにする。朝鮮人参に似た香りがあり、採取期は春の若芽と秋の根。

📏 大きさ

つる長数m

⚖️ 体重

—

🍖 食性

光合成

⏳ 寿命

多年草

🌿 生態

太い根を天ぷらや炒め物に、若い茎葉をおひたしにする。朝鮮人参に似た香りがあり、採取期は春の若芽と秋の根。

塊根を食用とし、天ぷらや醤油だれのつけ焼きにするほか、茹でて白和え・酢の物・酢味噌和えにするという。韓国ではトドックと呼ばれる代表的な山菜で、根をキムチや揚げ物、和え物にし、若芽も食べるとされる。

※ Wikipediaからの引用です。食べられるかの判断・採取の可否・法規制（漁業権・天然記念物・ふぐ調理免許など）の確認には使わないでください。

生態・人との関わり・調理法の出典：Wikipedia ↗

🇯🇵 日本🇰🇷 韓国🇨🇳 中国🇷🇺 ロシア

※ ここに挙げているのは代表的な分布国です。実際の観測記録は、この一覧に無い国にもあります（下のGBIF記録と3D地球儀でご確認ください）。

この種には 5,855 件の観察・標本記録が GBIF に登録されています。

記録のある期間	1857年〜2026年（151年ぶん）
記録が多い国	🇯🇵 日本 2,988 ／ 🇰🇷 大韓民国 1,330 ／ 🇨🇳 中華人民共和国 1,077 ／ 🇷🇺 ロシア 247 ／ 🇰🇵 朝鮮民主主義人民共和国 43
記録のある国・地域	16
記録の種類	標本 4,680 ／人による観察 1,117 ／生体 31

記録が最も多い月は 9月（1,214件）

123456789101112

※ これは人が記録を登録した件数で、生息数ではありません。観察者の多い国・季節ほど数字が大きく出ます（増減の解釈には使えません）。出典：GBIF Occurrence Search ↗（2026-08-16取得）