📷 Golden hamster · CC BY-SA 4.0(Wikimedia Commons)
シナノゴールドMalus domestica
推定生息数(野生):データ不足 – 不明
長野県生まれの黄色いりんごで、パリッとした食感と適度な酸味をもつ。
📏 大きさ
樹高5m
⚖️ 体重
—
🍖 食性
光合成
⏳ 寿命
落葉樹
🌿 生態
長野県生まれの黄色いりんごで、パリッとした食感と適度な酸味をもつ。
🍴 調理法・味
果肉は黄白色で果汁が多く、甘味・酸味とも中位(糖度14〜15%、酸度0.4〜0.5%)で蜜は入らない。寒冷地で栽培されたものは酸味が強い傾向がある。貯蔵性は比較的よく、室温で3週間、冷蔵で3か月ほど保存できる。
生態・人との関わり・調理法の出典:Wikipedia ↗
分布する地域(2地域)
🇯🇵 日本🇮🇹 イタリア
出典:IUCN レッドリスト ↗ / GBIF 種ページ ↗