📷 サフィル · CC BY-SA 4.0（Wikimedia Commons）

白瓜Cucumis melo

🧬 植物・ウリ科🌿 草原未評価（NE）

推定生息数（野生）：データ不足 – 不明

メロンの一変種で、細長い果実を奈良漬などの漬物にする。越瓜とも書く。

📏 大きさ

つる長2m

⚖️ 体重

—

🍖 食性

光合成

⏳ 寿命

一年草

🌿 生態

メロンの一変種で、細長い果実を奈良漬などの漬物にする。越瓜とも書く。

果肉が緻密で水分が少なく、味は甘みもなく淡泊なため、奈良漬けなどの漬物に適するという。薄切りにして塩を振り水分を抜いてから酢の物や和え物、椀種にもされる。種を抜いてらせん状に切り塩を振って干した「雷干し」は、酢の物にしたり、そのまま醤油と鰹節をかけて食べられる。

※ Wikipediaからの引用です。食べられるかの判断・採取の可否・法規制（漁業権・天然記念物・ふぐ調理免許など）の確認には使わないでください。

生態・人との関わり・調理法の出典：Wikipedia ↗

🇯🇵 日本🇨🇳 中国🇰🇷 韓国

※ ここに挙げているのは代表的な分布国です。実際の観測記録は、この一覧に無い国にもあります（下のGBIF記録と3D地球儀でご確認ください）。

この種は メロン（Cucumis melo）と同じ GBIF taxonKey 2874570 を共有しています。分布と観測記録（39,186件）の内訳はメロンのページにまとめています。