Faunaut 
📷 Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0（Wikimedia Commons）
ハヤトウリSechium edule
推定生息数（野生）：データ不足 – 不明
中米原産のウリ科つる植物。洋なし形の果実を漬物や炒め物にする。センナリウリとも呼ぶ。
📏 大きさ
つる長5m
⚖️ 体重
—
🍖 食性
光合成
⏳ 寿命
多年草
🌿 生態
中米原産のウリ科つる植物。洋なし形の果実を漬物や炒め物にする。センナリウリとも呼ぶ。
🍴 調理法・味
果実は味が淡白でくせがなく歯切れがよく、皮をむいて種子を取り除き、味噌漬け・奈良漬け・福神漬けなどの漬物や炒め物、煮物、酢の物、汁の実、サラダにして食べられる。若い茎葉も食用になり、成熟した塊根は煮るとサツマイモに近い味がする。
※ Wikipediaからの引用です。食べられるかの判断・採取の可否・法規制（漁業権・天然記念物・ふぐ調理免許など）の確認には使わないでください。
生態・人との関わり・調理法の出典：Wikipedia ↗
主な分布（代表として載せている4地域）
🇯🇵 日本🇲🇽 メキシコ🇨🇷 コスタリカ🇧🇷 ブラジル
※ ここに挙げているのは代表的な分布国です。実際の観測記録は、この一覧に無い国にもあります（下のGBIF記録と3D地球儀でご確認ください）。
📊 GBIFの観測記録
この種には 4,229 件の観察・標本記録が GBIF に登録されています。
| 記録のある期間 | 1816年〜2026年（139年ぶん） |
| 記録が多い国 | 🇲🇽 メキシコ 1,418 ／ 🇧🇷 ブラジル 421 ／ 🇷🇪 RE 196 ／ 🇹🇼 中華民国 190 ／ 🇵🇹 ポルトガル 173 |
| 記録のある国・地域 | 89 |
| 記録の種類 | 標本 2,371 ／ 人による観察 1,510 ／ 生体 255 |
記録が最も多い月は 10月（582件）
123456789101112
※ これは人が記録を登録した件数で、生息数ではありません。観察者の多い国・季節ほど数字が大きく出ます（増減の解釈には使えません）。出典：GBIF Occurrence Search ↗（2026-08-16取得）
出典：IUCN レッドリスト ↗ ／ GBIF 種ページ ↗