📷 Daderot · CC0（Wikimedia Commons）

トゲクリガニTelmessus acutidens

🧬 無脊椎・クリガニ科🌊 海未評価（NE）

推定生息数（野生）：データ不足 – 不明

クリガニに似て甲に鋭いとげを持つ。青森の春の味覚として親しまれる。

📏 大きさ

甲幅8cm

⚖️ 体重

—

🍖 食性

雑食

⏳ 寿命

—

🌿 生態

クリガニに似て甲に鋭いとげを持つ。青森の春の味覚として親しまれる。

旬は春とされ、主な食べ方としては塩ゆでなどが挙げられる。青森県ではお花見のシーズンに食されるという。

生態・人との関わり・調理法の出典：Wikipedia ↗

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