📷 Wikimedia Commons · CC BY-SA 2.5（Wikimedia Commons）

トリガイFulvia mutica

🧬 無脊椎・ザルガイ科🌊 海未評価（NE）

推定生息数（野生）：データ不足 – 不明

黒っぽい足を鳥のくちばしに見立てた二枚貝。足の部分を寿司ダネにする高級食材。

📏 大きさ

殻長9cm

⚖️ 体重

—

🍖 食性

濾過食

⏳ 寿命

—

🌿 生態

黒っぽい足を鳥のくちばしに見立てた二枚貝。足の部分を寿司ダネにする高級食材。

足（オハグロ）を開いて湯通しし、寿司種や刺身、酢の物、酢味噌和えなどにする。噛み切りやすい適度な歯ざわりとほのかな甘みがあり美味とされる。千葉県では小ぶりのものを殻ごと醤油と砂糖で煮付けてから佃煮にするほか、炙りや塩コショウでのソテー、バター焼きにもされる。

※ Wikipediaからの引用です。食べられるかの判断・採取の可否・法規制（漁業権・天然記念物・ふぐ調理免許など）の確認には使わないでください。

生態・人との関わり・調理法の出典：Wikipedia ↗

🇯🇵 日本🇰🇷 韓国🇨🇳 中国

※ ここに挙げているのは代表的な分布国です。実際の観測記録は、この一覧に無い国にもあります（下のGBIF記録と3D地球儀でご確認ください）。

この種には 1,021 件の観察・標本記録が GBIF に登録されています。

記録のある期間	1874年〜2026年（81年ぶん）
記録が多い国	🇯🇵 日本 506 ／ 🇦🇺 オーストラリア 357 ／ 🇰🇷 大韓民国 48 ／ 🇨🇳 中華人民共和国 27 ／ 🇮🇩 インドネシア 3
記録のある国・地域	13
記録の種類	標本 526 ／試料 367 ／化石標本 93

記録が最も多い月は 10月（85件）

123456789101112

※ これは人が記録を登録した件数で、生息数ではありません。観察者の多い国・季節ほど数字が大きく出ます（増減の解釈には使えません）。出典：GBIF Occurrence Search ↗（2026-08-16取得）