📷 Francisco Manuel Blanco (O.S.A.) · Public domain（Wikimedia Commons）

冬瓜Benincasa hispida

🧬 植物・ウリ科🌿 草原未評価（NE）

推定生息数（野生）：データ不足 – 不明

大型のウリ科果菜で、冬まで貯蔵できることから冬瓜と呼ぶ。淡白でスープや煮物に使う。

📏 大きさ

つる長5m

⚖️ 体重

—

🍖 食性

光合成

⏳ 寿命

一年草

🌿 生態

大型のウリ科果菜で、冬まで貯蔵できることから冬瓜と呼ぶ。淡白でスープや煮物に使う。

果肉はやわらかく淡泊でクセがないため、煮物・汁物・漬物・酢の物・あんかけなど幅広く用いられる。代表的な料理は煮込みとスープで、煮ると透き通るような色合いになり、旨味の出る出汁や動物性素材と合わせた料理に向く。台湾では果実を砂糖を加えた水で煮込んだものを冬瓜茶として飲む。

※ Wikipediaからの引用です。食べられるかの判断・採取の可否・法規制（漁業権・天然記念物・ふぐ調理免許など）の確認には使わないでください。

生態・人との関わり・調理法の出典：Wikipedia ↗

🇯🇵 日本🇨🇳 中国🇮🇳 インド🇹🇭 タイ

※ ここに挙げているのは代表的な分布国です。実際の観測記録は、この一覧に無い国にもあります（下のGBIF記録と3D地球儀でご確認ください）。

この種には 1,267 件の観察・標本記録が GBIF に登録されています。

記録のある期間	1769年〜2026年（130年ぶん）
記録が多い国	🇨🇳 中華人民共和国 170 ／ 🇹🇭 タイ王国 166 ／ 🇮🇳 インド 78 ／ 🇻🇳 ベトナム 67 ／ 🇺🇸 アメリカ合衆国 57
記録のある国・地域	58
記録の種類	標本 732 ／その他 252 ／人による観察 146

記録が最も多い月は 8月（98件）

123456789101112

※ これは人が記録を登録した件数で、生息数ではありません。観察者の多い国・季節ほど数字が大きく出ます（増減の解釈には使えません）。出典：GBIF Occurrence Search ↗（2026-08-16取得）