Faunaut いきもの分布アトラス
黄ズッキーニの写真

📷 Donovan Govan. · CC BY-SA 3.0(Wikimedia Commons)

黄ズッキーニCucurbita pepo

🧬 植物・ウリ科🌿 草原軽度懸念(LC)

推定生息数(野生):データ不足 → 横ばい

果皮が鮮やかな黄色のズッキーニ。緑色種と同様に炒め物などに使う。

📏 大きさ
草丈1m
⚖️ 体重
—
🍖 食性
光合成
⏳ 寿命
一年草

🌿 生態

果皮が鮮やかな黄色のズッキーニ。緑色種と同様に炒め物などに使う。

🍴 調理法・味

淡泊でクセのない食味で油との相性がよく、ソテーや天ぷら、ラタトゥイユなどの煮込みに用いられる。黄色種は緑種より皮が薄く苦味が少なく、未熟なうちに収穫するため皮や種子がやわらかく生食もできる。

※ Wikipediaからの引用です。食べられるかの判断・採取の可否・法規制(漁業権・天然記念物・ふぐ調理免許など)の確認には使わないでください。

生態・人との関わり・調理法の出典:Wikipedia ↗

主な分布(代表として載せている3地域)

🇯🇵 日本🇮🇹 イタリア🇪🇸 スペイン

※ ここに挙げているのは代表的な分布国です。実際の観測記録は、この一覧に無い国にもあります(下のGBIF記録と3D地球儀でご確認ください)。

📊 GBIFの観測記録

この種は ズッキーニ(Cucurbita pepo)と同じ GBIF taxonKey 2874508 を共有しています。分布と観測記録(24,245件)の内訳は ズッキーニのページ にまとめています。

▶ 3D地球儀でこの種の実分布(GBIF)を見る

出典:IUCN レッドリスト ↗ / GBIF 種ページ ↗

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