📷 Totti · CC BY-SA 4.0（Wikimedia Commons）

アカモクSargassum horneri

🧬 植物・ホンダワラ科🌊 海未評価（NE）

推定生息数（野生）：データ不足 – 不明

全国の沿岸に育つホンダワラ類。湯通しすると強い粘りが出て、「ぎばさ」「ながも」として酢の物や味噌汁で食べる。

📏 大きさ

全長5m

⚖️ 体重

—

🍖 食性

光合成

⏳ 寿命

一年生

🌿 生態

全国の沿岸に育つホンダワラ類。湯通しすると強い粘りが出て、「ぎばさ」「ながも」として酢の物や味噌汁で食べる。

若い海藻本体を湯通しして食用とするほか、粘り気を持つ生殖器床も美味とされる。強い粘りが特徴で、新潟県では刻んで醤油で味付けし、ご飯にのせて食べる。郷土食として東北地方や新潟県、京都府で好まれてきた。

生態・人との関わり・調理法の出典：Wikipedia ↗

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