Faunaut 
📷 Jengod · CC BY-SA 4.0（Wikimedia Commons）
ボリジBorago officinalis
推定生息数（野生）：データ不足 – 不明
星形の青い花が美しいムラサキ科ハーブ。葉や花にキュウリに似た香りがあり、食用花に使う。
📏 大きさ
草丈80cm
⚖️ 体重
—
🍖 食性
光合成
⏳ 寿命
一年草
🌿 生態
星形の青い花が美しいムラサキ科ハーブ。葉や花にキュウリに似た香りがあり、食用花に使う。
🍴 調理法・味
花はスープやサラダの付け合わせや飲み物の飾りに用いられるほか、卵白を塗ってグラニュー糖をかけた砂糖漬けにしてデザートに使われる。白い産毛の生えた肉厚の葉はキュウリに似た風味を持ち、生でサラダにされる。
※ Wikipediaからの引用です。食べられるかの判断・採取の可否・法規制（漁業権・天然記念物・ふぐ調理免許など）の確認には使わないでください。
生態・人との関わり・調理法の出典：Wikipedia ↗
主な分布（代表として載せている1地域）
🇸🇾 シリア
※ ここに挙げているのは代表的な分布国です。実際の観測記録は、この一覧に無い国にもあります（下のGBIF記録と3D地球儀でご確認ください）。
📊 GBIFの観測記録
この種には 180,677 件の観察・標本記録が GBIF に登録されています。
| 記録のある期間 | 1600年〜2026年（222年ぶん） |
| 記録が多い国 | 🇫🇷 フランス 43,351 ／ 🇩🇪 ドイツ 26,826 ／ 🇬🇧 イギリス 21,965 ／ 🇳🇱 オランダ 15,951 ／ 🇧🇪 ベルギー 14,293 |
| 記録のある国・地域 | 108 |
| 記録の種類 | 人による観察 173,519 ／ 標本 5,968 ／ 観察 388 |
記録が最も多い月は 5月（27,236件）
123456789101112
※ これは人が記録を登録した件数で、生息数ではありません。観察者の多い国・季節ほど数字が大きく出ます（増減の解釈には使えません）。出典：GBIF Occurrence Search ↗（2026-08-16取得）
出典：IUCN レッドリスト ↗ ／ GBIF 種ページ ↗