Faunaut いきもの分布アトラス
ナスタチウムの写真

📷 Matsuoka.A · CC BY-SA 4.0(Wikimedia Commons)

ナスタチウムTropaeolum majus

🧬 植物・ノウゼンハレン科🌿 草原未評価(NE)

推定生息数(野生):データ不足 – 不明

葉・花・実すべて食べられるノウゼンハレン科の食用花。ピリッとした辛みでサラダに彩りを添える。和名キンレンカ。

📏 大きさ
草丈30cm
⚖️ 体重
—
🍖 食性
光合成
⏳ 寿命
一年草

🌿 生態

葉・花・実すべて食べられるノウゼンハレン科の食用花。ピリッとした辛みでサラダに彩りを添える。和名キンレンカ。

🍴 調理法・味

花や若葉はサラダなどに入れて食用にでき、わずかにクレソンを思わせる辛味がある。未熟の種子は塩漬けにしてケッパーの代わりに使われることもある。辛味は加熱すると減弱する傾向がある。

※ Wikipediaからの引用です。食べられるかの判断・採取の可否・法規制(漁業権・天然記念物・ふぐ調理免許など)の確認には使わないでください。

生態・人との関わり・調理法の出典:Wikipedia ↗

主な分布(代表として載せている1地域)

🇵🇪 ペルー

※ ここに挙げているのは代表的な分布国です。実際の観測記録は、この一覧に無い国にもあります(下のGBIF記録と3D地球儀でご確認ください)。

📊 GBIFの観測記録

この種には 48,749 件の観察・標本記録が GBIF に登録されています。

記録のある期間1684年〜2026年(180年ぶん)
記録が多い国🇺🇸 アメリカ合衆国 12,475 / 🇬🇧 イギリス 6,060 / 🇵🇹 ポルトガル 3,179 / 🇪🇸 スペイン 3,172 / 🇫🇷 フランス 2,947
記録のある国・地域127
記録の種類人による観察 45,474 / 標本 2,891 / 生体 166

記録が最も多い月は 4月(6,489件)

123456789101112

※ これは人が記録を登録した件数で、生息数ではありません。観察者の多い国・季節ほど数字が大きく出ます(増減の解釈には使えません)。出典:GBIF Occurrence Search ↗(2026-08-16取得)

▶ 3D地球儀でこの種の実分布(GBIF)を見る

出典:IUCN レッドリスト ↗ / GBIF 種ページ ↗

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