Faunaut 
📷 Christian Fischer · CC BY-SA 3.0（Wikimedia Commons）
チュウゴクモクズガニEriocheir sinensis
推定生息数（野生）：データ不足 – 不明
「上海蟹」として知られる淡水性のカニ。はさみの毛が特徴で、卵と内子が珍重される。
📏 大きさ
甲幅7cm
⚖️ 体重
—
🍖 食性
雑食
⏳ 寿命
—
🌿 生態
「上海蟹」として知られる淡水性のカニ。はさみの毛が特徴で、卵と内子が珍重される。
🍴 調理法・味
秋が旬の重要な食用種で、蒸したり煮たりして調理される。海の蟹に比べ小型で脚の肉は食べにくく量も少ないが、甲羅の中の内子や蟹味噌が珍重される。旧暦9月には腹の丸い雌蟹がおいしいとされる。
※ Wikipediaからの引用です。食べられるかの判断・採取の可否・法規制（漁業権・天然記念物・ふぐ調理免許など）の確認には使わないでください。
生態・人との関わり・調理法の出典：Wikipedia ↗
主な分布（代表として載せている4地域）
🇯🇵 日本🇨🇳 中国🇰🇷 韓国🇩🇪 ドイツ
※ ここに挙げているのは代表的な分布国です。実際の観測記録は、この一覧に無い国にもあります（下のGBIF記録と3D地球儀でご確認ください）。
📊 GBIFの観測記録
この種には 67,756 件の観察・標本記録が GBIF に登録されています。
| 記録のある期間 | 1884年〜2026年（106年ぶん） |
| 記録が多い国 | 🇳🇱 オランダ 47,159 ／ 🇧🇪 ベルギー 15,480 ／ 🇬🇧 イギリス 1,656 ／ 🇩🇪 ドイツ 967 ／ 🇸🇪 スウェーデン 321 |
| 記録のある国・地域 | 41 |
| 記録の種類 | 人による観察 65,773 ／ 標本 1,110 ／ 試料 600 |
記録が最も多い月は 9月（6,609件）
123456789101112
※ これは人が記録を登録した件数で、生息数ではありません。観察者の多い国・季節ほど数字が大きく出ます（増減の解釈には使えません）。出典：GBIF Occurrence Search ↗（2026-08-16取得）
出典：IUCN レッドリスト ↗ ／ GBIF 種ページ ↗