📷 Rickard Zerpe · CC BY 2.0(Wikimedia Commons)
コウイカSepia esculenta
推定生息数(野生):推定 データ不足 – 不明
体内に石灰質の甲を持つイカの仲間で、瞬時に体色を変えて獲物に近づく。東アジア沿岸に分布し食用として重要な水産物。
🛡 おもな脅威と保全(データ不足・DD)
📏 大きさ
外套長約18cm
⚖️ 体重
約300g
🍖 食性
小魚・エビ
⏳ 寿命
約1年
🌿 生態
体内に石灰質の甲を持つイカの仲間で、瞬時に体色を変えて獲物に近づく。東アジア沿岸に分布し食用として重要な水産物。
🍴 調理法・味
肉は厚く美味で、刺身・寿司ネタや煮物、塩焼き、付焼き、ウニ焼きなど様々に調理される。小さいサイズのものは調理用に冷凍される。4〜5月頃が旬とされる。
※ Wikipediaからの引用です。食べられるかの判断・採取の可否・法規制(漁業権・天然記念物・ふぐ調理免許など)の確認には使わないでください。
生態・人との関わり・調理法の出典:Wikipedia ↗
主な分布(代表として載せている3地域)
🇯🇵 日本🇨🇳 中国🇰🇷 韓国
※ ここに挙げているのは代表的な分布国です。実際の観測記録は、この一覧に無い国にもあります(下のGBIF記録と3D地球儀でご確認ください)。
📊 GBIFの観測記録
この種には 364 件の観察・標本記録が GBIF に登録されています。
| 記録のある期間 | 1900年〜2023年(45年ぶん) |
| 記録が多い国 | 🇰🇷 大韓民国 205 / 🇹🇼 中華民国 41 / 🇯🇵 日本 30 / 🇲🇹 MT 5 / 🇿🇿 不明・公海など 4 |
| 記録のある国・地域 | 16 |
| 記録の種類 | 標本 290 / 試料 58 / 人による観察 15 |
記録が最も多い月は 11月(40件)
123456789101112
※ これは人が記録を登録した件数で、生息数ではありません。観察者の多い国・季節ほど数字が大きく出ます(増減の解釈には使えません)。出典:GBIF Occurrence Search ↗(2026-08-16取得)
出典:IUCN レッドリスト ↗ / GBIF 種ページ ↗