📷 Krüger · Public domain（Wikimedia Commons）

ダツStrongylura anastomella

🧬 魚類・ダツ科🌊 海未評価（NE）

推定生息数（野生）：データ不足 – 不明

針のように細長く鋭い口を持つ表層魚。塩焼きなどにされる。

📏 大きさ

全長100cm

⚖️ 体重

—

🍖 食性

肉食

⏳ 寿命

—

🌿 生態

沿岸域の表層に群れをなして生活し、細長い体で尾びれをすばやく振って高速で泳ぎ回り、おもに小魚を捕食する。繁殖期は初夏で、藻場に集まって産卵し、卵は直径2〜3mmの球形で付着糸で藻類に絡みつく。小魚の鱗で反射した光に敏感に反応し突進する性質がある。

釣り・定置網・刺し網などの沿岸漁業でよく漁獲されるが、顎も歯も鋭いので取り扱いに注意を要する。夜間に光へ突進して人体に刺さる死亡事故も起きており、沖縄県の漁師にはサメと同じくらい危険視されている。

肉は半透明の白色で脂肪の少ない白身。食味は特に美味ではないが、刺身・唐揚げ・塩焼きなどさまざまな料理で食べられる。骨は青色や緑色をしており、気持ち悪がられることが多い。

※ Wikipediaからの引用です。食べられるかの判断・採取の可否・法規制（漁業権・天然記念物・ふぐ調理免許など）の確認には使わないでください。

生態・人との関わり・調理法の出典：Wikipedia ↗

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