Faunaut 
📷 Montréalais · CC BY-SA 3.0（Wikimedia Commons）
エンダイブCichorium endivia
推定生息数（野生）：データ不足 – 不明
キク科キクニガナ属の葉物で、ほろ苦さが特徴。ニガチシャとも呼ばれサラダに使う。
📏 大きさ
草丈25cm
⚖️ 体重
—
🍖 食性
光合成
⏳ 寿命
一年草
🌿 生態
キク科キクニガナ属の葉物で、ほろ苦さが特徴。ニガチシャとも呼ばれサラダに使う。
🍴 調理法・味
特有のほのかな苦味があり、緑の葉や軟白栽培した黄白色の葉を、生のサラダや加熱調理で食べる。やわらかい内側の葉はサラダや肉料理の付け合わせ、おひたしに、ややかたい外側の葉は炒め物や漬物に向く。味はチコリーとよく似ている。
※ Wikipediaからの引用です。食べられるかの判断・採取の可否・法規制（漁業権・天然記念物・ふぐ調理免許など）の確認には使わないでください。
生態・人との関わり・調理法の出典：Wikipedia ↗
主な分布（代表として載せている4地域）
🇯🇵 日本🇫🇷 フランス🇮🇹 イタリア🇺🇸 アメリカ
※ ここに挙げているのは代表的な分布国です。実際の観測記録は、この一覧に無い国にもあります（下のGBIF記録と3D地球儀でご確認ください）。
📊 GBIFの観測記録
この種には 7,081 件の観察・標本記録が GBIF に登録されています。
| 記録のある期間 | 1600年〜2026年（156年ぶん） |
| 記録が多い国 | 🇮🇱 イスラエル 3,305 ／ 🇧🇪 ベルギー 626 ／ 🇪🇸 スペイン 486 ／ 🇵🇹 ポルトガル 410 ／ 🇫🇷 フランス 405 |
| 記録のある国・地域 | 62 |
| 記録の種類 | 人による観察 5,272 ／ 標本 1,296 ／ 生体 345 |
記録が最も多い月は 5月（1,296件）
123456789101112
※ これは人が記録を登録した件数で、生息数ではありません。観察者の多い国・季節ほど数字が大きく出ます（増減の解釈には使えません）。出典：GBIF Occurrence Search ↗（2026-08-16取得）
出典：IUCN レッドリスト ↗ ／ GBIF 種ページ ↗