Faunaut いきもの分布アトラス
ピクルスきゅうりの写真

📷 Stephen Ausmus, USDA ARS · Public domain(Wikimedia Commons)

ピクルスきゅうりCucumis sativus

🧬 植物・ウリ科🌿 草原未評価(NE)

推定生息数(野生):データ不足 – 不明

小型で酸漬けに用いるキュウリの品種群。欧米のピクルスやコルニションに使われる。

📏 大きさ
つる長2m
⚖️ 体重
—
🍖 食性
光合成
⏳ 寿命
一年草

🌿 生態

小型で酸漬けに用いるキュウリの品種群。欧米のピクルスやコルニションに使われる。

🍴 調理法・味

野菜の一種として食用にされ、漬物や酢の物に用いられるほか、サラダなどで生食される。かつては主に完熟させてから食べていたが、完熟すると苦味が強くなるという。

※ Wikipediaからの引用です。食べられるかの判断・採取の可否・法規制(漁業権・天然記念物・ふぐ調理免許など)の確認には使わないでください。

生態・人との関わり・調理法の出典:Wikipedia ↗

主な分布(代表として載せている3地域)

🇯🇵 日本🇮🇳 インド🇹🇷 トルコ

※ ここに挙げているのは代表的な分布国です。実際の観測記録は、この一覧に無い国にもあります(下のGBIF記録と3D地球儀でご確認ください)。

📊 GBIFの観測記録

この種は キュウリ(Cucumis sativus)と同じ GBIF taxonKey 2874569 を共有しています。分布と観測記録(26,973件)の内訳は キュウリのページ にまとめています。

▶ 3D地球儀でこの種の実分布(GBIF)を見る

出典:IUCN レッドリスト ↗ / GBIF 種ページ ↗

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