📷 Mp researcher · CC BY-SA 4.0(Wikimedia Commons)
はっしょう豆Mucuna pruriens
推定生息数(野生):データ不足 – 不明
熱帯原産のつる性マメ科植物(ムクナ豆)。豆を煮豆や粉にして食べるがL-ドーパを含むため十分な加熱が必要。
📏 大きさ
つる長5m
⚖️ 体重
—
🍖 食性
光合成
⏳ 寿命
一年草
🌿 生態
熱帯原産のつる性マメ科植物(ムクナ豆)。豆を煮豆や粉にして食べるがL-ドーパを含むため十分な加熱が必要。
🍴 調理法・味
豆は食用となるが中毒成分を含み下痢を催すため、よく茹でて何度も煮こぼしてから食用とされる。きな粉や、コーヒーに似た飲料の抽出用としても加工できる。
※ Wikipediaからの引用です。食べられるかの判断・採取の可否・法規制(漁業権・天然記念物・ふぐ調理免許など)の確認には使わないでください。
生態・人との関わり・調理法の出典:Wikipedia ↗
主な分布(代表として載せている2地域)
🇯🇵 日本🇮🇳 インド
※ ここに挙げているのは代表的な分布国です。実際の観測記録は、この一覧に無い国にもあります(下のGBIF記録と3D地球儀でご確認ください)。
📊 GBIFの観測記録
この種には 6,696 件の観察・標本記録が GBIF に登録されています。
| 記録のある期間 | 1772年〜2026年(176年ぶん) |
| 記録が多い国 | 🇲🇽 メキシコ 766 / 🇧🇯 ベナン 618 / 🇧🇷 ブラジル 511 / 🇮🇳 インド 381 / 🇮🇩 インドネシア 213 |
| 記録のある国・地域 | 114 |
| 記録の種類 | 標本 4,685 / 人による観察 1,592 / その他 267 |
記録が最も多い月は 11月(767件)
123456789101112
※ これは人が記録を登録した件数で、生息数ではありません。観察者の多い国・季節ほど数字が大きく出ます(増減の解釈には使えません)。出典:GBIF Occurrence Search ↗(2026-08-16取得)
出典:IUCN レッドリスト ↗ / GBIF 種ページ ↗